Kärntemperatur Hjort

Råvara Art/typ Detalj Understekt Medium Välstekt Ugnsgrader Tillagningstid, ca
Viltkött Hjort Bog 54 58 68
Viltkött Hjort Filé 52 56 65
Viltkött Hjort Fransyska 54 58 68
Viltkött Hjort Innanlår 52 56 65
Viltkött Hjort Rostbiff 52 56 65
Viltkött Hjort Ytterlår 54 58 68